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2017/12/24

石窯ドーム ER-RD3000 でトーストを焼く

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「ER-RD3000」を購入に当たっての決め手の一つに、

スチームトースター機能が有る。

この機能を無性に試したくなった。

もしかして、これで美味しく焼けるんだったら

「BALMUDA The Toaster」 を買う必要がないんじゃね!

そんな、淡い期待を抱いたのだ。

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早速購入翌朝に、このスチームトースター機能を試してみた。

がしかし、

これまで使っていた3,000円程度のトースターと

ほとんど変わらない焼き上がりにがっかり。

それどころか、時間が倍ほど掛かってしまう。

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そこで、今回再チャレンジで焼いてみることに。

「ER-RD3000」のスチームトースター機能は、

4分後にひっくり返す必要が有るのだ。

これって、朝の忙しい時には結構煩わしいですよね!

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いや、待てよ!

もしかして、ひっくり返さずにこのままでもいけるんじゃないのか?

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Pc240867 . Pc240870 .

それが、この焼き具合なのですが、

裏返すタイミングに成ると音で知らせてくれる。

このタイミングで、電源を切り、取りだしてみることに。

で、

上は普通にパリパリに焼ける。

下はスチームでしなやかな食感!

これ、私好みの食感でした。

表も裏もパリパリが好みの方には向きません。

それだったら、普通のトースターの方が使い勝手が良いですね。

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基本的に私は、マーガリンやジャムを付けて食べるのですが、

スチーム面に塗って、二つ折りにして食べてみた。

これ、ホットサンドの感覚です。

私はこの食感がとっても好きです。

しばらくこの焼き方で焼いてもらおうと思います。

  〈  妻任せでありました。  (^-^;   〉

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2017/12/26

この焼き方で3日続けて見ましたが、ちょっと飽きたかも?

初日は写真に収めるため、焼き上がりから数分経っていたものを試食。

これがかえって良かったようで、裏面の水分が多少蒸発していたんだと思います。

焼き立てだとちょっと水っぽいですね。

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